[1-2]
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.糖淀粉
D.鼠李糖
E.果糖
1. 屬于低聚糖的是
2. 屬于多糖的是
[3-5]
A.氧苷
B.硫苷
C.氰苷
D.三糖苷
E.二糖苷
3. 巰基與糖端基羥基脫水形成的苷是
4. 苷元上的氮與麥芽糖端基碳相連形成的苷是
5. 醇羥基與糖端基羥基脫水形成的苷是
[6-8]
A.紅景天苷
B.水楊苷
C.芥子苷
D.腺苷
E.牡荊素
6. 屬于氮苷類化合物的是
7. 屬于硫苷類化合物的是
8. 屬于碳苷類化合物的是
[9-10]
A.β-D-糖苷
B.α-D-糖苷
C.β-L-糖苷
D.α-L-糖苷
E.均不正確
9. 在天然苷類中,由D型糖衍生而成的苷多是
10. 在天然苷類中,由L型糖衍生而成的苷多是
1-2、【答案】AC。解析:本題主要考查糖的分類。單糖是糖類物質(zhì)的最小單位。低聚糖(oligo-sacchari)是指由2-9個(gè)單糖通過(guò)糖苷鍵聚合而成的糖。常見的有槐糖、櫻草糖、海藻糖、蔗糖等。多糖是由10個(gè)以上的單糖通過(guò)苷鍵聚合而成,常見的有淀粉,纖維素等。故本題選A、C。
3-5、【答案】BEA。解析:本題主要考查苷的分類。巰基與糖端基羥基脫水形成的苷稱為硫苷,其代表化合物有蘿卜苷、芥子苷等;苷元上的氮與麥芽糖端基碳相連形成的苷為氮苷,根據(jù)糖基的化學(xué)結(jié)構(gòu)分類,由于麥芽糖是二糖,其屬于二糖苷;醇羥基與糖端基羥基脫水形成的苷稱為醇苷,其代表化合物有紅景天苷、毛茛苷、獐牙菜苦苷等,醇苷屬于氧苷的一種。故本題選B、E、A。
6-8、【答案】DCE。解析:本題主要考查苷的分類。上述選項(xiàng)中,紅景天苷、水楊苷屬于氧苷;芥子苷屬于硫苷;腺苷屬于氮苷;牡荊素屬于碳苷。故本題選D、C、E。
9-10、【答案】AD。解析:本題主要考查苷類的結(jié)構(gòu)特征。苷類有α-苷和β-苷之分。在天然的苷類中,由D型糖衍生而成的苷多為β-苷(例如β-D-葡萄糖苷),由L-型糖衍生而成的苷多為α-苷(例如α-L-鼠李糖苷),但必須注意β-D-糖苷與α-L-糖苷的端基碳原子的絕對(duì)構(gòu)型是相同的。故本題選A、D。
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